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Eier natürlich färben

Man muss nicht immer extra Farben kaufen um die Eier darin bunt werden zu lassen.
Mit ganz einfachen Zutaten, kann man die Ostereier mit Naturfarben färben.

ROte Eier mit ROte-Bete-Saft

500ml Rote-Bete-Saft in einem Topf aufkochen lassen

Eier hinzugeben und für ca. 10 Minuten mitkochen

Anschließend die Eier mit einem Löffel herausnehmen (Vorsicht heiß!) und trocknen lassen

Blau-viOlette Eier mit ROtkOhl

500g Rotkohl grob hacken und mit 1l Wasser aufkochen

Den Rotkohl 30 Minuten kochen, dann abkühlen lassen

Den Sud durch ein Sieb gießen und die aufgefangene Flüssigkeit erneut im Topf aufkochen

Eier hinzugeben und ca. 10 Minuten mitkochen 

Herausnehmen, trocknen lassen, fertig!

BraunrOte Eier mit rOter Zwiebel

Eine Handvoll Schalen roter Zwiebeln in 500ml Wasser aufkochen lassen

Eier hinzugeben und bis zu 10 Minuten mitkochen 

Bei Bedarf die Eier erneut in den erkalteten Sud geben, bis sie eine intensive Färbung angenommen haben

Gelbe Eier mit Kurkuma

10g Kurkumapulver in 500ml Wasser aufkochen

Eier für 10 Minuten hinzugeben

Die Eier herausnehmen, Sud erkalten lassen 

Ostereier für weitere 10 Minuten (oder länger je nach Färbung) in den erkalteten Sud legen

Vorsicht: Mit Kurkuma gefärbte Eier geben nach dem Trocknen noch Farbe ab 

Grüne Eier mit Mate-Tee

50g Matetee in 500ml Wasser aufkochen

Eier für ca. 10 Minuten hinzugeben

Ostereier herausnehmen und trocknen lassen oder für eine intensivere Farbe noch eine Weile in den erkalteten Sud legen